Sommerdessert mit Mascarpone, Brombeeren und Biskuits

Name: Sommerdessert mit Mascarpone, Brombeeren und Biskuits
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Tschechische Rezepte
Ingredients: 200 g Brombeeren; 250 g Mascarpone; 100 g Schlagsahne; 50 g Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2-3 EL Amaretto, optional; 6-8 Löffelbiskuits

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 689 kcal

Dieses Beerendessert im Glas ist ein leichtes und erfrischendes Sommer-Dessert, das sich ideal für besondere Anlässe oder als süßer Abschluss eines leckeren Essens eignet. Die Kombination aus frischen Brombeeren und einer cremigen Mascarpone-Schlagsahne-Creme macht diesen Nachtisch zu einem wahren Genuss.

Nachtisch, Biskuit, Desserts

Sommerdessert mit Mascarpone, Brombeeren und Biskuits

Utensilien

Schüssel
Handmixer
Dessertgläser
Löffel

Zutaten

200 g Brombeeren
250 g Mascarpone
100 g Schlagsahne
50 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
2-3 EL Amaretto, optional
6-8 Löffelbiskuits

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Anleitung

Die Brombeeren waschen und trocken tupfen.
Mascarpone, Schlagsahne, Puderzucker, Vanillezucker und Amaretto in eine Schüssel geben.
Mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine zu einer glatten Creme schlagen.
Die Löffelbiskuits in kleine Stücke brechen.
Nun das Dessert in Gläsern schichten: Mascarpone-Creme, die Beeren und die Löffelbiskuits.
Die Schichten wiederholen bis die Zutaten aufgebraucht sind.
Das Dessert im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten kalt stellen.
Vor dem Servieren das Sommerdessert nach Belieben mit zusätzlichen Beeren und Minze garnieren.