Snackgurken mit Quark und rotem Kaviar

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 41 kcal

Die Kombination von Quark und Saurer Sahne passt prima zu frischem Gemüse und gesalzenem Kaviar. Der erfrischende Snack aus knackiger Gurke kann prima als Vorspeise serviert werden.

Snackgurken mit Quark und rotem Kaviar

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Snackgurken mit Quark und rotem Kaviar


Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Teller
  • Löffel
  • Schüssel

Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • 80 g Quark
  • 1 EL Saure Sahne
  • 50 g Roter Kaviar
  • Schnittlauch, nach Geschmack


Anleitung

  1. Die Gurke in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. Quark mit saurer Sahne verrühren.
  3. Die Quarkcreme auf die Gurken verteilen.
  4. Den Gurken Snack mit Kaviar anrichten und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

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