Shawarma mit Gurken, Karotten und gebratener Fleischwurst

Name: Shawarma mit Gurken, Karotten und gebratener Fleischwurst
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Türkische Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 475 kcal

Shawarma ist ein Gericht der arabischen Küche, das sich über Türkei und andere Länder des Nahen Osten hinaus auch in Europa verbreitet hat. In der Regel wird Shawarma mit Fleisch zubereitet, aber in diesem Rezept wurde das Fleisch durch Fleischwurst ersetzt. Shawarma ist ein herzhafter und schmackhafter Snack für Zwischendurch, für ein Frühstück oder auch fürs Abendessen und ist sehr einfach und leicht in der Zubereitung.

Gurken Rezepte, Karotten Rezepte

Shawarma mit Gurken, Karotten und gebratener Fleischwurst

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Pfanne
Rührspatel

Zutaten

250 g Fleischwurst, gekocht
1-2 EL Öl
0,5 Salatgurke
1 Bund Blattsalat, groß
2 Tortillas dünn
200 g Koreanische Karotten
Mayonnaise, nach Geschmack

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Anleitung

Die Fleischwurst in kleine Stücke schneiden.
Im erhitzten Öl goldbraun anbraten und auf ein Papiertuch legen.
Gurken waschen, abtrocknen und in feine Streifen schneiden.
Salatblätter waschen, trocken schütteln und mit den Händen in Stücke zerzupfen.
Tortillas auf eine Arbeitsfläche legen.
Die gebratene Wurst, die Gurken, Salatblätter und koreanische Möhren darauf verteilen.
Das Gemüse und die Wurst gleichmäßig mit Mayonnaise würzen.
Die Tortillas zu Wraps wickeln und die fertige Shawarma genießen.