Schweine Schaschlik mit eingelegten Tomaten, Zwiebeln und Öl

Name: Schweine Schaschlik mit eingelegten Tomaten, Zwiebeln und Öl
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Russische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 317 kcal

Die eingelegten Tomaten verleihen dem Fleisch eine tolle Würze und ein Gemisch aus verschiedenen Gewürzen und die Zwiebeln ergänzen diese zusätzlich. Der Schweine Schaschlik bekommt dadurch einen interessanten und einzigartigen Geschmack.

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Schweine Schaschlik mit eingelegten Tomaten, Zwiebeln und Öl

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Topf
Grillspieße
Grill

Zutaten

1 kg Schweinefleisch
500 g Eingelegte Tomaten
5 g Pfeffer, schwarz, gemahlen
4 Zwiebeln
2 EL Öl
Salz, nach Geschmack
Schaschlik Gewürze, nach Geschmack

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Anleitung

Das Fleisch für Schaschlik in mittelgroße Stücke schneiden.
Die eingelegten Tomaten klein hacken und zum Fleisch geben.
Das Fleisch mit Schaschlik Gewürzen und schwarzen Pfeffer würzen.
Fein gehackte Zwiebel und Pflanzenöl zugeben, jedoch kein Salz hinzufügen.
Das Fleisch 3-4 Stunden marinieren lassen.
Anschließend das Fleisch salzen und ein wenig durchkneten.
Fleischstücke auf Spieße ziehen und grillen.
Beim Grillen Schaschlik regelmäßig mit Wasser bespritzen und die Schaschlikspieße drehen.