Schwarzwälder Kirsch im Glas mit Schokolade, Sahne und Mascarpone

Name: Schwarzwälder Kirsch im Glas mit Schokolade, Sahne und Mascarpone
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 150 g Schokobiskuit; 75 g Mascarpone; 25 g saure Sahne; 35 g weiße Schokolade; ½ p. Vanillezucker; 90 g Sahne; 150 g Kirschenб aus dem Glas; 50 ml Kirschsaftб aus dem Glas; 30 g Zucker; 1 cl Rum; Schokoladenraspelnб optional

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 891 kcal

Schwarzwälder Kirschtorte im Glas ist ein luxuriöses, exquisites Dessert. Es basiert auf Kirschen, Schlagsahne, Mascarpone und Schokoladenkeksen, denen ein wenig Rum hinzugefügt wird. Schwarzwälder Kirsch Dessert sieht nicht nur gut aus, es schmeckt auch unglaublich gut.

Nachtisch, Kirschrezepte, Desserts, Schwarzwälder Kirschtorte

Schwarzwälder Kirsch im Glas mit Schokolade, Sahne und Mascarpone

Utensilien

Sieb
Topf
Löffel
Dessertgläser
Handmixer
Schüssel
Messer
Küchenspatel

Zutaten

150 g Schokobiskuit
75 g Mascarpone
25 g saure Sahne
35 g weiße Schokolade
½ p. Vanillezucker
90 g Sahne
150 g Kirschenб aus dem Glas
50 ml Kirschsaftб aus dem Glas
30 g Zucker
1 cl Rum
Schokoladenraspelnб optional

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Anleitung

Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen und den Kirschsaft auffangen.
Den Kirschsaft mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen.
Rum und die Kirschen dazu geben.
Kurz umrühren und alles abkühlen lassen.
Den Schokobiskuit in große Würfel schneiden.
Weiße Schokolade mit 1 Esslöffel Sahne in einem Topf schmelzen.
Die weiße flüssige Schokolade mit Mascarpone, Vanillezucker und saurer Sahne gut verrühren.
Die restliche Sahne steif schlagen und unter die Mascarponecreme heben.
Das Schwarzwälder Kirsch Dessert in Gläsern anrichten: abwechselnd Kuchenwürfel, Kirschen und Creme schichten.
Das Kirsch Dessert mit Schokoladenraspeln garnieren und gekühlt servieren.