Erbsencremesuppe mit Räucherfleisch und Gemüse
Schokomuffins mit Milch und Zartbitterschokolade
Portionen: 12 Personen | Zubereitung: 42 Minuten | Kalorien je Portion: 269 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Handmixer
- Muffinblech
- Löffel
- Papierförmchen
- Glas
Zutaten
- 80 g Zucker
- 2 Eier
- 100 g Zartbitterschokolade
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 250 ml Milch
- 150 g Butter
- ½ TL Natron
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Schokolade klein hacken.
- Zucker, weiche Butter und Eier schaumig schlagen.
- Backpulver mit Mehl vermischen.
- Natron und Salz zugeben und mit der Eiermasse vermengen.
- Gehackte Schokolade mit der Milch einrühren und alles gut vermengen.
- Die Papierförmchen in den Muffinblech einsetzen.
- Den Teig in die Förmchen füllen.
- Schokomuffins im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20-30 Minuten auf mittlerer Schiene backen, dabei ein Glas Wasser in den Ofen reinstellen.
- Je nach Anlass die ausgekühlten Schokomuffins verzieren.
