Schoko Geburtstagstorte mit Fondant und Buttercreme

Anleitung

Biskuit vorbereiten

1. Eier mit Vanillinzucker und Zucker aufschlagen.
2. Mehl sieben, mit Backpulver vermischen und vorsichtig unterheben.
3. Den Biskuitteig in zwei Hälften aufteilen.
4. Springform mit Backpapier auslegen.
5. Eine Hälfte vom Biskuitteig in die Form füllen.
6. Den Biskuit im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad und 40 Minuten backen.
7. Danach den zweiten Teig ausbacken.
8. Butter mit Puderzucker cremig schlagen, Karamell zugeben und gut verrühren.
9. Die ausgekühlten Biskuitböden jeweils waagerecht durchschneiden und mit Buttercreme bestreichen.

Torte verzieren

1. Den weißen Fondant ausrollen und die Torte damit eindecken.
2. Aus den Verschnitten 2 Ohren zuschneiden.
3. Ein Eiswaffelhörnchen mit Puderzuckerglasur bestreichen und mit Zuckerstreuseln bestreuen.
4. Ohren mit etwas Goldpuder bestreichen und mit ein paar Zahnstocher befestigen.
5. Augen aus dunkler flüssiger Schokolade direkt auf dem Fondant malen.
6. Eiswaffelhörnchen mit Zuckerstreuseln als Horn in den Fondant reinstecken.
7. Geburtstagstorte beliebig mit Sternen, Zuckerstreuseln, Goldenem Puder, Smarties und kleinen Marshmallows verzieren.