Schoko Dessert mit Avocado und Kokosmilch

Name: Schoko Dessert mit Avocado und Kokosmilch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 3 Avocado; Vanillemark, einer Vanilleschote; 6 EL Kokosmilch; 3 EL Kakaopulver, z.B. Backkakao; 3 EL Honig

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 684 kcal

Ein ungewöhnliches, gesundes Dessert mit Avocado, das durch Kakao seine schokoladige Farbe bekommt. Mit Kokosmilch wunderbar raffiniert und mit Honig gesüßt, schmeckt der Schokopudding überraschend lecker.

Nachtisch, Avocado Rezepte, Desserts

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Schoko Dessert mit Avocado und Kokosmilch

Utensilien

Rührschüssel
Pürierstab
Löffel
Gläser

Zutaten

3 Avocado
Vanillemark, einer Vanilleschote
6 EL Kokosmilch
3 EL Kakaopulver, z.B. Backkakao
3 EL Honig

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Anleitung

Die Avocados halbieren und auslöffeln.
Das Avocadofruchtfleisch mit Kokosmilch, Kakao, Honig und Vanillemark in eine Schüssel geben.
Alles mit einem Pürierstab cremig mixen.
Den Schokopudding in Gläser füllen.
Mit gehackten Pistazien bestreuen.
Mit Minzblatt garnieren.
Den Schokopudding mit Avocado im Kühlschrank ca. 1 Stunde kalt stellen.

Zum Süßen des Schokodesserts kann Agavendicksaft oder reife Banane verwendet werden. Wer es etwas nussig mag, kann gerne geröstete Nüsse unterrühren.

Die Kokosmilch kann durch Mandelmich, Sojamilch oder Kuhmilch ersetzt werden!