Schnelles Dessert im Glas: Ein Oreo-Traum in Schichten

Name: Schnelles Dessert im Glas mit nur 4 Zutaten
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 412 kcal

Das Dessert im Glas kombiniert die knusprige Süße der Oreokekse mit einer cremig-zarten Quark-Mascarpone-Füllung. Die leichte Säure der Blaubeeren ergänzt die süße Creme perfekt und sorgt für einen frischen, fruchtigen Akzent.
Durch die Kombination aus heller Creme und der mit Kakao verfeinerten Schicht entstehen spannende Geschmacks- und Texturkontraste.
Es ist ideal als schnelles Dessert für besondere Anlässe oder einfach als süßer Abschluss eines Essens. Die Schichten sind nicht nur lecker, sondern sehen im Glas auch toll aus.

Dessert im Glas, Mascarpone Dessert

Schnelles Dessert im Glas mit nur 4 Zutaten

Utensilien

Schüssel
Handmixer
Spatel
Teigrolle
Frischhaltebeutel
Dessertgläser
Löffel

Zutaten

12 Oreokekse, + 4 Kekse für Topping
150 g Sahne, kalt
3 EL Zucker
120 g Mascarpone
300 g Quark, Magerquark
1 ½ -2 EL Kakaopulver
120 g Baubeeren

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Anleitung

Kalte Sahne in einem Handmixer steif schlagen.
Quark, Mascarpone und Zucker in einer separaten Schüssel zusammenrühren.
Sahne mit einem Spatel vorsichtig unter die Quarkcreme rühren.
12 Oreokekse in einen Frischhaltebeutel legen und mit einer Teigrolle zerkleinern.
1/3 der Creme entnehmen und in einer separaten Schüssel mit Kakaopulver verrühren.
Nun die Schichten aus Keksen, Kakaocreme und heller Creme beliebig im Glas anrichten.
Das Dessert mit Oreo Keksen und Blaubeeren toppen und nach Belieben mit Minzblättern verziert servieren.

Verwende anstelle von Blaubeeren andere frische Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren für Abwechslung.

Für eine leichtere Variante kannst du statt Mascarpone auch griechischen Joghurt verwenden.

Für zusätzlichen Crunch kannst du gehackte Nüsse zwischen die Schichten geben.