Schneller Thunfischsalat mit Spinat, Tomaten, Paprika und Eiern

Anleitung

1. Die Eier in ca. 10 Minuten hart kochen, im kalten Wasser abschrecken und schälen.
2. Jedes Ei längs in Viertel schneiden.
3. Die Tomaten waschen und ebenfalls vierteln.
4. Die Zwiebel abziehen und in Halbringe schneiden.
5. Gelbe Paprika in Streifen schneiden.
6. Die Spinatblätter waschen, in einem Salatschleuder trocken schleudern.
7. Die Spinatblätter auf einen flachen Teller ausbreiten.
8. Tomaten, Eier, Thunfisch, Paprika, Zwiebeln und Oliven darauf verteilen.
9. Mit Salz und Pfeffer würzen.
10. Mit Knoblauchöl beträufeln.
11. Den Thunfischsalat mit gerösteten Brotscheiben oder Zwieback servieren.