Schnelle und fruchtige Himbeermarmelade ohne kochen

Anleitung

1. Die Himbeeren in eine Schüssel geben.
2. Mit kochendem Wasser übergießen und für 30 Sekunden lang ziehen lassen.
3. Die Beeren in ein Sieb geben, so dass die Flüssigkeit abtropfen kann.
4. Die Himbeeren mit der Hälfte des Zuckers verrühren, danach den Rest hinzu rühren.
5. Die Beeren mit einem Mixer gut mixen, so dass sich der ganze Zucker auflöst.
6. Die Himbeermarmelade in saubere Gläser füllen.
7. Mit dem Deckel gut schließen und kühl aufbewahren.