Schnelle Fischsuppe mit Kartoffeln und Zwiebeln

Anleitung

1. Gemüse schälen.
2. Kartoffeln und Karotte in kleine Stücke schneiden.
3. Fisch in gröbere Stücke hacken.
4. Zwiebel klein würfeln.
5. Gemüsebrühe oder Wasser in einem Topf aufkochen.
6. Kartoffeln und Karotten hinzufügen.
7. Das Ganze 10-15 Minuten köcheln lassen.
8. In der Zwischenzeit Zwiebeln in einer Bratpfanne mit Öl ca. 4-5 Minuten anbraten.
9. Fisch in die Suppe geben.
10. Etwa 5 Minuten zubereiten.
11. Angebratene Zwiebeln, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
12. Ca. 3 Minuten später vom Herd nehmen.
13. Fischsuppe mit gehackten Kräutern bestreuen, 5 Minuten zugedeckt stehen lassen.