Schmortopf mit Hähnchenfilet, Gemüse und Käse im Ofen

Anleitung

1. Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.
2. Mit Milch in eine Schüssel füllen und 1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen.
3. Die Milch abtropfen lassen.
4. Kartoffeln in kleine Stücke schneiden.
5. Tomaten in dünne Scheiben schneiden und die Zwiebel klein würfeln.
6. Die für Ofen geeignete Schmortöpfe mit Öl einfetten.
7. Kartoffeln mit Zwiebeln hinein legen.
8. Hähnchenfiletstücke oben drauf legen.
9. Eier mit Salz, Sauerrahm und Pfeffer in einer Rührschüssel verrühren.
10. Die Eiermasse in die Töpfe füllen.
11. Die Tomatenscheiben in die Töpfe legen.
12. Den Käse auf einer Küchenreibe grob reiben und den Inhalt der Schmortöpfe bedecken.
13. Die Backofentöpfe mit Deckeln schließen und 45-50 Minuten bei 180 ° C im Backofen garen.
14. 5-10 Minuten vor dem Garende die Deckel abnehmen und den Käse leicht braun werden lassen.