Schmortopf mit Fleisch und Gemüse aus dem Ofen

Anleitung

1. Die Mägen ausspülen und in für Ofen geeignete Töpfe legen.
2. Salz, Pfeffer, Piment und gehackten Knoblauch hinzufügen.
3. Wasser bis zur Mitte der Töpfe füllen.
4. Die Töpfe mit Deckeln abdecken.
5. Die Schmortöpfe bei 180 ° C etwa 1,5 Stunden lang im Ofen garen.
6. Die Kartoffeln in mittel große Scheiben schneiden.
7. Die Paprika und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
8. Die Karotten auf einer groben Reibe raspeln.
9. Die Töpfe aus dem Ofen nehmen, mit dem Gemüse füllen und etwas Wasser hinzufügen.
10. Die Eintöpfe erneut mit Deckeln schließen und für 40-45 Minuten im Ofen bei 180 ° C schmoren.