Erfrischender Erdbeersmoothie mit Banane
Schmackhaftes Börek aus dünnem Filoteig
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 67 Minuten | Kalorien je Portion: 689 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Bratpfanne
- Backform
- Backpapier
- Backpinsel
- Teigrolle
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 800 g Hackfleisch
- 1 TL Salz
- 1 TL Schwarzer Pfeffer
- 1 TL Paprika
- 2 EL Tomatenmark
- 3 EL Butter
- 300 g Filoteig
- 1 EL Sesam
Anleitung
- Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden.
- Hackfleisch in einer trockenen Pfanne anbraten, bis es braun ist.
- Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Paprika dazu geben, umrühren, 5-6 Minuten anbraten.
- Tomatenmark zufügen, 2-3 Minuten weiter zubereiten.
- Danach vom Herd nehmen, Füllung vollständig abkühlen lassen.
- Runde Backform mit Backpapier auslegen.
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Butter zum Schmelzen bringen.
- Teig in große Rechtecke schneiden, mit Butter bestreichen.
- 2 bis 3 Blätter übereinander stapeln.
- Füllung auf den Rand der Blätter legen, zu festen Rollen drehen.
- Rollen spiralförmig in die Backform legen.
- Kuchen mit der restlichen Butter bepinseln, mit Sesam bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten goldgelb backen.
- Börek aus dem Ofen nehmen, heiß servieren.
