Goldene Milch – Kurkuma Latte mit Zimt und Vanille
Schichtsalat mit Thunfisch, Eiern, Karotten und Kartoffeln
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 105 Minuten | Kalorien je Portion: 163 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Kochtopf
- Messer
- Schneidebrett
- Salatschüssel
Zutaten
- 3 Kartoffeln
- 2 Karotten
- 3 Eier
- 2-3 Gurken
- 200-250 g Thunfisch, in Öl
- 2-3 Stängel Schnittlauch
- Mayonnaise, nach Geschmack
Anleitung
- Kartoffeln, Karotten und Eier in einen Kochtopf geben, mit Wasser bedecken.
- Das Ganze zum Kochen bringen.
- Gemüse etwa 25-30 Minuten, Eier etwa 10 Minuten kochen.
- Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und schälen.
- Kartoffeln, Karotten, Gurken und Eier in kleine Würfel schneiden.
- Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken.
- Schnittlauch zerkleinern.
- Kartoffeln, Fisch, Gurken mit Schnittlauch, Karotten und Eier in einer Salatschüssel oder auf einem Teller mit einem Tortenring anrichten.
- Jede Schicht, außer der Kartoffelschicht mit etwas Mayonnaise bestreichen.
- Fertigen Schichtsalat für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen und danach als Vorspeise servieren.
