Schichtsalat Marienkäfer mit Tomaten, Kartoffeln und Fleisch

Name: Schichtsalat Marienkäfer mit Tomaten, Kartoffeln und Fleisch
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Tschechische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 275 kcal

Schichtsalat im Motiv eines Marienkäfers kommt besonders an Kindergeburtstagen oder anderen Partys gut an. Der Salat schmeckt durch Kartoffeln, Hähnchen und Mais sehr nahrhaft und wird mit Gurken und Erbsen gut ergänzt. Das Topping aus roten Cherrytomaten und schwarzen Oliven spricht für die Farben des Marienkäfers.

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Schichtsalat Marienkäfer mit Tomaten, Kartoffeln und Fleisch

Utensilien

Servierteller
Topf
Messer
Reibe
Löffel

Zutaten

500 g Kartoffeln
300 g Hähnchenfleisch, gekocht
1/2 Gurke
150 g Mais Dose
500 g Cherrytomaten
150 g Erbsen, aus der Dose
100 g Schwarze Oliven
Mayonnaise, nach Belieben
Blattsalat, nach Belieben

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Anleitung

Mit einem Blattsalat den Boden des Serviertellers auslegen.
Die Kartoffeln in Schale kochen, schälen und fein reiben.
Kartoffeln auf dem Servierteller als untere Schicht verteilen.
Mit Mayonnaise bestreichen.
Gekochtes Hühnerfleisch in Stücke schneiden.
Auf die Kartoffeln geben und ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen.
Die Gurke reiben und auf das Hähnchenfleisch verteilen.
Den abgetropften Mais sowie die Erbsen auf die Gurke gleichmäßig auflegen.
Mit Mayonnaise bestreichen.
Als Dekoration von Marienkäferrücken kommen die halbgeschnittenen Cherrytomaten auf die Mais-Erbsen-Schicht drauf.
Der Kopf des Marienkäfers wird mit schwarzen Oliven ausgerichtet und ein paar davon kommen auf den Rücken drauf. Fertig!