Schnelle Weihnachtsplätzchen Zimtsterne mit Zuckerstreuseln
Schichtdessert mit Vanillekipferl, Äpfeln und Quarkcreme zu Weihnachten
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 445 kcal
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Utensilien
- Topf
- Löffel
- Schüssel
- Handmixer
- Dessertgläser
- Messer
Zutaten
- 2 Äpfel, geschält und gewürfelt, ca. 130 g
- ½ TL Zimt
- 1 TL Brauner Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 200 g Quark
- 100 g Griechischer Joghurt
- 2 EL Vanillezucker
- 100-120 g Vanillekipferl
Anleitung
- Die Äpfel in einem Topf mit Zimt, Zucker und Zitronensaft ein paar Minuten weich dünsten lassen.
- Anschließend abkühlen lassen.
- 4 Vanillekipferl zum Garnieren beiseite legen, die Restlichen mit einem Messer grob zerkleinern.
- Auf den Boden der Dessertgläser eine Schicht Vanillekipferl geben.
- Quark, Griechischen Joghurt und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren.
- Mit der Hälfte der Quarkcreme bedecken.
- Die Äpfel darauf verteilen.
- Anschließend eine Schicht Vanillekipferl streuen.
- Mit dem Quark abschließen und mit Vanillekipferl garnieren.
- Das Schichtdessert nach Belieben mit Zuckerstreuseln verzieren und zu Weihnachten genießen.
Wer es gerne süßer mag, kann die Menge an Vanillezucker beliebig anpassen.
