Schaschlik aus Schweinefleisch mit Knoblauch und Kokosmilch Marinade

Name: Schaschlik aus Schweinefleisch mit Knoblauch und Kokosmilch Marinade
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 73 min
Yield: 2
Cuisine: Russische Rezepte
Ingredients: 500 g Schweinefleisch; 3 Knoblauchzehen; 1 EL Curry; 3 EL Kokosmilch; 2 EL Fischsauce; 1 EL Zucker; 1 EL Öl; Erdnusssauce, nach Belieben

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 73 Minuten | Kalorien je Portion: 816 kcal

Der Schaschlik aus Schweinefleisch schmeckt mit einer aromatischen Marinade aus Curry, Knoblauch, Kokosmilch und Fischsauce extrem lecker und pikant. Mit Erdnusssauce wird der Geschmack des Schaschlikfleisches noch zusätzlich verfeinert.

Grillrezepte, Schaschlik Rezepte, Grillen, Marinade

Schaschlik aus Schweinefleisch mit Knoblauch und Kokosmilch Marinade

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Grillspieße, aus Metall
Grill

Zutaten

500 g Schweinefleisch
3 Knoblauchzehen
1 EL Curry
3 EL Kokosmilch
2 EL Fischsauce
1 EL Zucker
1 EL Öl
Erdnusssauce, nach Belieben

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Anleitung

Das Fleisch für Schaschlik in mundgerechte Stücke schneiden.
Den Knoblauch klein hacken, mit Curry, Kokosmilch, Fischsauce, Zucker und Öl verrühren.
Das Fleisch in der Marinade etwa halbe Stunde stehen lassen.
Schaschlik aufgespießt auf dem Grill von allen Seiten gut durch grillen.
Den Schaschlik mit Erdnusssauce servieren.