Salatdressing mit Zitronensaft und Senf: Verwöhne deinen Salat

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 5 Minuten | Kalorien je Portion: 137 kcal

Dieses Dressing kombiniert die Frische der Zitrone mit der Würze des Senfs und dem Reichtum des Olivenöls.
Das säuerliche Aroma wird durch den Senf perfekt ausgeglichen und verleiht jedem Salat eine besondere Note.

Das Olivenöl fügt eine seidige Textur hinzu, die den Mund umschmeichelt und das gesamte Geschmackserlebnis abrundet.

Kombiniert mit den knackigen Aromen eines frischen Salats, entfaltet dieses Dressing seine volle Pracht und verzaubert die Geschmacksknospen bei jedem Bissen.

Es passt besonders gut zu grünen Salaten, gegrilltem Gemüse oder als Marinade für Hühnchen. Die Zitrusnoten erfrischen, während der Senf für Tiefe sorgt.

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Würzig frisches Salatdressing mit Zitronensaft und Senf

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Würzig frisches Salatdressing mit Zitronensaft und Senf

Utensilien

  • Dressingshaker
  • Esslöffel

Zutaten

  • 60 ml Olivenöl
  • 3-4 EL Zitronensaft
  • 2 EL Dijon-Senf
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

  1. Den Zitronensaft in einen Dressingshaker geben.
  2. Senf hinzufügen und gut verrühren.
  3. Das Olivenöl hinzufügen.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Das Salatdressing gut schütteln und zum Salat geben.

Für zusätzlichen Geschmack kannst du etwas Knoblauch oder gehackte Kräuter hinzufügen.

Das Dressing kann in einem verschlossenen Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Falls das Dressing zu dick ist, kannst du es mit etwas Wasser verdünnen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

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