Sahneeis mit Orangen, Kurkuma und gezuckerter Kondensmilch

Anleitung

1. Die Orange heiß waschen und abtrocknen.
2. Die Orangenschale mit einer feinen Reibe abreiben.
3. Aus dem Fruchtfleisch den Saft herauspressen.
4. Orangensaft mit gezuckerter Kondensmilch und Kurkuma in einer Schüssel zu einer gleichmäßigen Mischung verrühren.
5. Kalte Sahne mit dem Mixer steif schlagen.
6. Mit der abgeriebenen Orangenschale und Orangen-Kurkuma-Mischung vermengen.
7. Die entstandene Eismasse in eine Form oder in einen Eisbehälter geben.
8. Mit einem Deckel bzw. Frischhaltefolie abdecken.
9. Für ca. 5-6 Stunden in Gefrierschrank stellen.
10. Damit das Eis eine gleichmäßige Konsistenz erhält, alle 40 Minuten umrühren.
11. Das Sahneeis in Dessertschälchen servieren.
12. Mit Orangenzesten garniert servieren.