Köstliches Spekulatius Tiramisu im Glas mit Beeren und Zimt
Saftiger Schichtsalat mit Hähnchen und koreanischen Karotten
Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 83 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Rührspatel
- Salatteller
Zutaten
- 200 g Champignons
- 1 EL Öl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 150 g Hähnchenfleisch, geräuchert
- 80 g Pflaumen
- 150 g Gurke, frisch
- 80 g Koreanische Karotten
- 100-150 g Mayonnaise
- Kräuter, nach Geschmack
Anleitung
- Die Pilze in Scheiben schneiden.
- Die Champignons in einer Pfanne mit Öl 5 Minuten lang anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.
- Hähnchenfleisch, Pflaumen und Gurke in Würfel schneiden.
- Die Koreanischen Karotten eventuell kürzer schneiden.
Den Salat schichten
- Hähnchen, Pilze, Pflaumen, Gurken und Karotten. Alle Schichten außer der letzten mit Mayonnaise bestreichen.
- Den Schichtsalat ein paar Stunden zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren den Schichtsalat mit gehackten Kräutern garnieren.
