Saftiger Rindfleischsalat mit Tomaten, Blattsalat und Fetakäse

Anleitung

1. Steak mit Papiertüchern abtupfen, danach von beiden Seiten salzen und pfeffern.
2. In einer Grillpfanne 3-5 Minuten von jeder Seite scharf anbraten oder auf einem Grill grillen.
3. Das Fleisch herausnehmen und auf einen Teller legen.
4. Mit Alufolie abdecken und dann das Gemüse zubereiten.
5. Die Tomaten in kleine Stücke, die Zwiebeln in Halbringe schneiden.
6. Feta zerbröseln, Blattsalat putzen und grob hacken.
7. Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
8. Für das Dressing: Olivenöl mit dem Zitronensaft und dem Senf verrühren.
9. Salat in eine Schüssel geben, Rindfleisch, Gemüse und Feta hinzufügen.
10. Das Ganze leicht salzen.
11. Dressing über dem Salat träufeln und mit Sesam bestreuen.
12. Fertigen Rindfleischsalat sofort servieren.