Saftiger Karpfen mit Käse und Butter aus dem Backofen

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 467 kcal

Gebackene Karpfenfilets werden mit Käse und Butter besonders saftig.
Sehr einfach in der Zubereitung ist dieses Fischrezept nicht nur zu Weihnachten eine schmackhafte Idee.

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Saftiger Karpfen mit Käse und Butter aus dem Backofen

Utensilien

  • Messer

Zutaten

  • 800 g Karpfen
  • 200 g Käse
  • 1 EL Butter
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • Salz, nach Geschmack
  • 1 EL Pflanzenöl

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Anleitung

  1. Den Fisch in Stücke schneiden.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln.
  3. Auf ein gefettetes Backblech legen und einige Butterflöckchen darauf geben.
  4. Den Fisch in den Ofen schieben und 20 Minuten bei 180 Grad backen.
  5. Geriebenen Käse auf den Fisch verteilen.
  6. Nochmals einige Minuten in den Ofen schieben.
  7. Sobald der Käse leicht gebräunt ist, können die Karpfenfilets serviert werden.

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