Saftiger Brownie Schokokuchen mit Eiern und Avocado

Anleitung

1. Eier, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel gut verrühren.
2. Kakao, Mehl und Salz hinzufügen.
3. Das Avocado-Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.
4. Das resultierende Püree mit den restlichen Zutaten vermengen.
5. Den Teig in eine gefettete Backform geben und flach drücken.
6. Brownie bei 150 ° C ca.50-60 Minuten backen.
7. Den abgekühlten Schokokuchen in rechteckige Stücke schneiden und genießen.