Saftiger Ananas Salat mit Walnüssen, Porree, Mais und Sellerie

Anleitung

1. Die Ananas abtropfen lassen und in eine Salatschüssel geben.
2. Sellerie und Mais ebenfalls abtropfen lassen.
3. Beides zur Ananas in die Salatschüssel geben.
4. Die Eier mithilfe eines Eierschneiders in Würfel schneiden.
5. Das Weiße vom Porree in feine Ringe schneiden.
6. Grüne Lauchstiele zum Garnieren zurecht schneiden.
7. Den Ananassalat mit Mayonnaise vermengen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren.
9. Eine große flache große Auflaufform oder Tarteform aus Glas vorbereiten.
10. Den Salat in Form einer Ananas darauf anrichten.
11. Zum Schluss die Walnusshälften nebeneinander auf den Salat legen.
12. An einem Ende die grünen Lauchstiele wie den Schopf einer Ananas hineinstecken und fertig ist der Ananassalat!