Grüner Ingwer Tee mit Mandelmilch, Honig und Zimt
Saftige Rindfleisch Burger mit Ananas, Salat und Honig-Sauce
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 27 Minuten | Kalorien je Portion: 793 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schüssel
- Bratpfanne
- Messer
Zutaten
Sauce
- 5-6 EL Mayonnaise
- 2 EL Teriyaki-Sauce
- 1 EL Honig
- ¼ TL Cayennepfeffer
Burger
- 600 g Rinderhackfleisch
- 4 EL Pflanzenöl
- 4-8 Ringe Ananas, aus der Dose
- 4 Burgerbrötchen
- 1 EL Butter
- 60-80 g Salatblätter
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 4 Scheiben Schmelzkäse, optional
Anleitung
- Für die Sauce: Mayonnaise mit Teriyaki-Sauce, Honig und Cayennepfeffer in einer Schüssel verrühren.
- Hackfleisch mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken, gut vermischen und 4 flache Patties formen.
- Hälfte des Pflanzenöls in einer Pfanne erhitzen.
- Die Patties von jeder Seite 5-6 Minuten darin anbraten.
- Falls gewünscht, 1 Minute vor dem Garende, eine Scheibe Käse auf das Fleisch legen.
- Danach aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
- Restliches Öl in einer anderen Pfanne erhitzen.
- Ananasscheiben von jeder Seite 1-2 Minuten darin anbraten.
- Brötchen halbieren und in heißer Butter goldbraun rösten.
- Mit der Sauce bestreichen.
- Salatblätter, Patties und Ananasringe auf die unteren Hälften legen, mit den oberen Brothälften bedecken.
- Fertige Rindfleisch Burger sind genießbereit!
