Sämiger Kürbissaft aus Wasser, Zucker und Zitrone

Name: Sämiger Kürbissaft aus Wasser, Zucker und Zitrone
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 144 kcal

Es gibt reichlich verschiedene leckere Gerichte mit Kürbis. Nicht ganz zu vergessen den selbstgemachten Kürbissaft. Reichhaltig und gesund, leuchtend und schmackhaft und vor allem natürlich! Der Kürbissaft ist schnell zubereitet und wird mit seinem reichen und sämigen Geschmack sicherlich begeistern und versorgt unseren Körper mit Mineralstoffen und Vitaminen.

Kürbis Rezepte, Alkoholfreie Getränke

Sämiger Kürbissaft aus Wasser, Zucker und Zitrone

Utensilien

Messer
Besteck
Reibe
Topf
Zitruspresse
Pürierstab

Zutaten

600 g Kürbis
1 l Wasser
100 g Zucker
1 Zitrone

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Anleitung

Den Kürbis schälen, die Kerne und das umgebende Fruchtfleisch mit einem Esslöffel entfernen.
Den Kürbis auf einer Reibe grob raspeln.
Das Kürbisfleisch in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und Zucker hinzufügen.
Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Den Kürbis vom Herd nehmen.
Ausgepressten Zitronensaft hinzufügen.
Alles mit einem Pürierstab pürieren.
Den Kürbissaft im Kühlschrank abkühlen lassen und gekühlt genießen.

Der Kürbissaft lässt auch wunderbar mit Apfel, Orangen, Bananen und Mango super kombinieren.