Putenbrust Filet im Speckmantel mit Barbecue Sauce

Name: Putenbrust Filet im Speckmantel mit Barbecue Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Dänische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 514 kcal

Saftigen Putenfilets mit einer leckeren Soße bestreichen, in Speck wickeln und dann backen. So einfach kann eine köstliche Vorspeise bzw. Snack zubereitet werden. In etwa einer halben Stunde kann dieses Gericht schon darauf warten, verspeist zu werden.

Fleisch Gerichte

Putenbrust Filet im Speckmantel mit Barbecue Sauce

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Backpapier
Backblech

Zutaten

500-600 g Putenbrust
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
3-4 EL Barbecue Sauce
150 g Speck

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Anleitung

Putenbrust in kleine, längliche Stücke schneiden.
Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Barbecue Sauce bestreichen.
Putenstücke in Speckscheiben wickeln, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Fleisch in den Backofen geben und etwa 15-20 Minuten bei 180°C backen.
Heiße Putenstücke anschließend herausnehmen und als Snack servieren.

Garzeit kann je nach Größe der Stücke leicht variieren.