Hibiskustee mit Zitrusfrüchten selber machen
Pudding aus Brot und Milch mit Nüssen
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 60 Minuten | Kalorien je Portion: 1631 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schüssel
- Auflaufform
- Küchenpinsel
- Handmixer
Zutaten
- 250 g Brot
- 250 ml Milch
- 3 Eier
- 100 g Butter
- 150 g Haselnüsse
- ¾ Tasse Zucker
Anleitung
- Das Brot in kleine Stücke schneiden.
- Mit Milch bedecken und 7-10 Minuten einweichen lassen.
- Das Eigelb vom Eiweiß trennen.
- Das Eigelb mit 90 g geschmolzener Butter und gehackten Nüssen mischen.
- Das Eiweiß mit dem Zucker mit einem Mixer zu Eischnee schlagen.
- Alles mit der Milchmischung vermengen und gut mischen.
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Puddingmasse hinein geben.
- Den Pudding 30-40 Minuten bei 180 ° C backen.
