Pikantes Hähnchenfleisch in Teriyaki Sauce mit Sesam

Anleitung

1. Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen.
2. Das Fleisch von den Knochen abschneiden, in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Öl in einer Bratpfanne erhitzen.
4. Das Hähnchenfleisch darin von beiden Seiten je 6-8 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, bis es eine goldbraune Färbung hat.
5. Sojasauce in die Pfanne eingießen.
6. Braunen Zucker zufügen.
7. Alles gut umrühren.
8. Die Sauce zum Kochen bringen.
9. Das Hähnchenfleisch darin noch ca. 18-20 Minuten anbraten.
10. Teriyaki Hähnchen auf Tellern anrichten.
11. Mit Sesam und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
12. Nach Belieben mit frischem, gebratenem oder gedünstetem Gemüse sowie gekochtem Reis servieren.