Pikanter Milchreis mit Gewürzen und Mandeln

Anleitung

1. Butter und Gewürze in einem Topf erhitzen.
2. Alles leicht anbraten, dabei gelegentlich umrühren.
3. Den Reis unter fließendem Wasser abspülen.
4. Den Reis mit in den Topf geben und einige Minuten garen lassen.
5. Milch einfüllen und Zucker hinzufügen.
6. Den Milchreis köcheln lassen, bis sich die Flüssigkeit halbiert hat.
7. Die Hälfte der gehackten Nüsse hinzufügen, umrühren und noch 2 Minuten kochen lassen.
8. Den Topf vom Herd nehmen und den Milchreis in Schälchen füllen.
9. Den Milchreis mit den restlichen Nüssen garnieren und genießen.