Panierte Zwiebelringe mit Käse in Eiern und Mehl

Anleitung

1. Die Zwiebeln in 1 cm oder breitere Ringe schneiden und die Zwiebelringe auseinander teilen.
2. Den Käse in dünne Streifen schneiden, genauso breit wie die Zwiebelringe.
3. In einen größeren Zwiebelring, einen kleineren Ring einsetzen, einen Streifen Käse dazwischen legen.
4. Auf die gleiche Weise bei den restlichen Zwiebelringen vorgehen.
5. Die fertigen Zwiebelringe eine Stunde lang im Gefrierschrank kühlen.
6. Eier mit einer Prise Salz leicht aufschlagen.
7. Mehl und Paniermehl in zwei verschiedenen Panierschalen vorbereiten.
8. Die Zwiebelringe im Mehl danach in der Eiermasse und dann im Paniermehl panieren.
9. In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen.
10. Die Zwiebelringe darin ca. 2 bis 3 Minuten, bis zur gewünschten Bräune braten.
11. Den fertigen Zwiebel Snack auf Papiertücher legen, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen.