Paneer Butter Masala – vegetarisches Gericht mit Käse und Tomaten

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 33 Minuten | Kalorien je Portion: 479 kcal

Zarte Käsestücke, die in einer dicken Tomatensoße mit einer Reihe indischer Gewürze getränkt werden. Dieses vegetarische Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr schnell zubereitet. Am besten schmeckt Paneer Butter Masala mit Kochreis oder Fladenbrot.

,

Ähnliche Rezepte

Paneer Butter Masala – vegetarisches Gericht mit Käse und Tomaten

Wie findest du das Rezept?

Ø 5 / 5. Anzahl Bewertungen: 10

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

Region:
Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart: ,

Paneer Butter Masala – vegetarisches Gericht mit Käse und Tomaten

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Reibe
  • Bratpfanne

Zutaten

  • 3 Knoblauchzehen
  • 15 g Ingwer, frisch
  • 1 EL Butter
  • 120 ml Wasser
  • 400 g Tomaten, im Eigensaft
  • Salz, nach Geschmack
  • ½ TL Kurkuma
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Garam masala
  • 2 TL Korianderpulver
  • 420 g Panir, oder Aydegean Käse
  • 120 ml Sahne
  • 2 TL Zucker
  • Koriander, nach Geschmack

Das könnte auch interessant sein

Süße Schokoriegel mit Quarkfüllung und Nüssen
Aromatische Tomatensuppe mit Hackfleisch, Reis und Paprika
Herzhaftes Wohlfühlessen: Kartoffel-Karotten Gemüsesuppe
Zarte Osterküchlein mit Hefe und Vanille
Avocado Salat mit Paprika und Gurke
Saftiger Eiersalat mit Garnelen, Mais und Paprika
Schneller Meeresfrüchtesalat mit Mais und Bohnen
Köstlicher Brokkolisalat mit Weintrauben und Speck

Anleitung

  1. Knoblauch und Ingwer schälen, fein reiben.
  2. Butter in einer tiefen Bratpfanne erhitzen.
  3. Gemüse darin 1 Minute anbraten.
  4. Wasser hinein gießen.
  5. Tomaten, Salz und Gewürze hinzugeben.
  6. Sauce zum Kochen bringen und zugedeckt 10-15 Minuten köcheln lassen.
  7. Käse in große Würfel schneiden.
  8. Sahne, Käse und Zucker in die Pfanne geben.
  9. Das Ganze 7-10 Minuten zubereiten, bis die Sauce eindickt.
  10. Koriander darüber streuen.
  11. Paneer Butter Masala mit Kochreis oder Fladenbrot servieren.

, , , , , , , , , , ,
Schokoriegel mit Karamell und mürben Teig selber machen
Gefüllte Gans mit Hirse und Butter aus dem Backofen

Neueste Rezepte

Spinat-Ricotta-Cannelloni Cremiger Genuss
Spinat-Ricotta-Cannelloni: Cremiger Genuss
Zarter Genuss Lammfleisch mit Kartoffeln
Zarter Genuss: Lammfleisch mit Kartoffeln
Karottenkuchen mit Nüssen und Zimt Ein saftiger Genuss
Karottenkuchen mit Nüssen und Zimt: Ein saftiger Genuss
Lammkeule trifft Ofengemüse Lammkeule vom Barbecue
Lammkeule trifft Ofengemüse: Lammkeule vom Barbecue
Der perfekte Begleiter zum Kaffee Hefebrötchen mit Apfel
Der perfekte Begleiter zum Kaffee: Hefebrötchen mit Apfel
Selbstgemachter Eierlikör Das perfekte Geschenk
Selbstgemachter Eierlikör: Das perfekte Geschenk
Kinderliebling zu Ostern Muffins mit buntem Topping
Kinderliebling zu Ostern: Muffins mit buntem Topping
Dessert im Glas Himbeer-Karamell-Traum
Dessert im Glas: Himbeer-Karamell-Traum
Ostergenuss pur Biskuitrolle mit Karotten und Frischkäse
Ostergenuss pur: Biskuitrolle mit Karotten und Frischkäse
Perfekt für den Brunch Pfannkuchen mit Kefir
Perfekt für den Brunch: Pfannkuchen mit Kefir
Ein Fest für Kokosliebhaber Kokostorte mit Raffaello-Pralinen
Ein Fest für Kokosliebhaber: Kokostorte mit Raffaello-Pralinen
5 Minuten Dessert Schichtdessert mit Himbeeren und Keksen
5 Minuten Dessert: Schichtdessert mit Himbeeren und Keksen
Nach oben scrollen