Omelett mit Tomaten und Feta Käse

Portionen: 1 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 512 kcal

Frühstück ohne Brot? Das geht! Und zwar mit diesem schmackhaften Omelett. Die saftigen Tomaten und der würzige Feta verfeinern die wunderbare Eierspeise.

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Omelett mit Tomaten und Feta Käse

Utensilien

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Pfanne
  • Messer

Zutaten

  • 3 Eier
  • 20 g Öl
  • 50 g Feta
  • 6 Kirschtomaten
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Petersilie, nach Geschmack

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Anleitung

  1. Die Eier in einer Schüssel aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Öl in eine vorgeheizte Pfanne geben.
  3. Die Eiermasse hineingießen und bei mittlerer Hitze braten.
  4. Die Kirschtomaten halbieren.
  5. Feta Käse in Würfel schneiden.
  6. Das Omelett auf einem Teller mit Kirschtomaten, Feta und Petersilie anrichten.

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