Obstspieße mit Trauben und Erdbeeren: Sommer auf einem Spieß
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 101 kcal
Diese Obstspieße sind eine willkommene Erfrischung an warmen Tagen. Die Kombination aus süßen Bananen, knackigen grünen und dunklen Weintrauben, saftigen Erdbeeren und frischer Ananas sorgt für eine herrlich erfrischende und fruchtige Note. Jeder Biss bietet eine Mischung aus unterschiedlichen Aromen und Texturen, die im Mund förmlich explodieren. Die süße Banane harmoniert perfekt mit der säuerlichen Ananas, während die Weintrauben und Erdbeeren einen angenehmen Kontrast bieten. Diese Obstspieße sind ideal als Snack für zwischendurch, als Dessert oder auch als erfrischender Beitrag zu einem Buffet oder einer Grillparty. Sie passen wunderbar zu anderen Obstspeisen, Joghurt, Schokoladensoße oder Vanilleeis.
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Obstspieße mit Trauben, Erdbeeren und Bananen
Utensilien
- Messer
- Holzspieße
- Großes Tablett
Zutaten
- 2 Bananen
- 250 g grüne Weintrauben
- 250 g dunkle Weintrauben
- 250 g Erdbeeren
- 1 Ananas
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Anleitung
- Die Bananen schälen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die grünen und dunklen Weintrauben von den Stielen zupfen und gründlich abspülen.
- Die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien.
- Die Ananas schälen, den harten Kern entfernen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die vorbereiteten Früchte abwechselnd auf Holzspieße stecken, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Wähle reife, aber dennoch feste Früchte für die Obstspieße, um eine optimale Textur und Aromenvielfalt zu erzielen.
Experimentiere mit verschiedenen Fruchtkombinationen und füge zum Beispiel auch Kiwi oder Melone hinzu, um die Obstspieße noch abwechslungsreicher zu gestalten.
Du kannst die Obstspieße vor dem Servieren mit einer einfachen Marinade aus Zitronensaft, Honig und Minze beträufeln.