Fruchtiger Sommersalat mit Avocado, Erdbeeren und Quinoa
Obstspieße mit Melone, Erdbeeren, Trauben und Blaubeeren
Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 101 kcal
Die Obstspieße mit Melone, Erdbeeren, Trauben und Blaubeeren sind eine tolle Erfrischung an einem heißen Sommertag. Gesunder und leckerer Sommersnack, das sich schnell machen lässt.
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Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Obstspieße mit Melone, Erdbeeren, Trauben und Blaubeeren
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Löffel
- Schaschlikspieße
Zutaten
- 1 Honigmelone, klein
- 250 g Erdbeeren
- 100 g Blaubeeren
- 150 g Weintrauben, hell und dunkel
- 150 g Weintrauben
- Physalis, optional
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Anleitung
- Die Honigmelone waschen und halbieren.
- Die Kerne mit einem Löffel heraus kratzen.
- Die Melone in Scheiben schneiden und die Schale rausschneiden.
- Die Honigmelone in nicht zu große Stücke schneiden.
- Die Erdbeeren putzen, das Grün entfernen und große Beeren der Länge nach halbieren.
- Die Weintrauben und die Blaubeeren gut waschen und auf einem Küchenkrepp trocknen.
- Das Obst abwechselnd nach Belieben auf Holzspieße ziehen und auf eine Servierplatte legen.
- Bis zum Servieren die Obstspieße gekühlt lagern.
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