Obstsalat mit Erdbeeren und Limetten-Dressing: Fruchtige Vitamine im Mix

Name: Obstsalat mit Erdbeeren und Limetten-Dressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 1 Dose Ananas; 1 Orange; 1 Kiwi; 150 g Trauben; 150-200 g Erdbeeren; ¹⁄₄ TL Limettenabrieb; Limettensaft, frisch gepresst aus einer Limette; 2 EL Honig

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 138 kcal

Die perfekte Kombination aus süßen Beeren, sauren Früchten und einem aromatischen Dressing aus Honig, Ananas, Limettensaft und Limettenschale.

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Obstsalat mit Erdbeeren und Limetten-Dressing

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Löffel

Zutaten

1 Dose Ananas
1 Orange
1 Kiwi
150 g Trauben
150-200 g Erdbeeren
¹⁄₄ TL Limettenabrieb
Limettensaft, frisch gepresst aus einer Limette
2 EL Honig

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Anleitung

Ananas, Orange und Kiwi in gleich große Stücke schneiden.
Trauben und Erdbeeren halbieren.
Limettenabrieb, Limettensaft, Honig und 60-80 ml Ananassaft aus einer Dose verrühren.
Das Obst-Beeren-Dressing zum Obstsalat geben und vermischen.

Die Früchte kurz vor dem Servieren schneiden und mischen, um ihre Frische und Knackigkeit zu erhalten. Das Limetten-Dressing sollte am besten direkt vor dem Servieren über den Obstsalat gegossen werden, um den Geschmack optimal zur Geltung zu bringen. Wenn möglich, den Obstsalat gekühlt servieren, um ihn angenehm erfrischend zu genießen.