Obstsalat aus Trauben, Banane, Apfel und Avocado

Name: Obstsalat aus Trauben, Banane, Apfel und Avocado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 726 kcal

Köstlicher Salat aus knackigem und vitaminreichen Obst wie Apfel, Trauben, Mandarinen, Banane und cremigen Avocado. Das Obst wird mit einem Joghurt aus Honig und Zitronenschale sowie Zitronensaft kombiniert.

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Obstsalat aus Trauben, Banane, Apfel und Avocado

Utensilien

Messer
Zitruspresse
Reibe
Salatschüssel
Löffel

Zutaten

3 Avocados, reif
2 EL Zitronensaft
30 g Naturjoghurt
2 EL Honig
1 TL Zitronenschale
1 Banane
1 Apfel
1 Tasse Trauben, am besten kernlos
300 g Mandarinen, in Dosen
Erdbeeren, optional

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Anleitung

Den Kern aus den reifen Avocados entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Mit Zitronensaft beträufeln.
Joghurt mit Honig und geriebener Zitronenschale mischen.
Geschnittene Bananen, Äpfel, Trauben und Mandarinen mit Avocado in einer Schüssel mischen.
Den angerührten Joghurt hinzu fügen und alles gut vermengen.