Festlicher Wintersalat mit Hähnchenfilet, Eiern, Karotten für Silvester
Niedliche Pinguine Snacks aus Oliven, Mozzarella und Gemüse
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 178 kcal
Diese niedlichen Pinguine Snacks aus Käse und Gemüse werden den Festtagstisch schön schmücken und außerdem wunderbar zu einem Glas Wein passen.
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Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Silvester
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Menüart: Snacks
Niedliche Pinguine Snacks aus Oliven, Mozzarella und Gemüse
Utensilien
- Messer
- Sieb
- Zahnstocher
Zutaten
- 16 Oliven, ohne Stein
- ¼ Karotte
- 1 Paprika, rot
- 8 Mini Mozzarella, Kugeln
- 1 TL Frischkäse
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Anleitung
- 8 Oliven der Länge nach halbieren.
- Die Karotten in Scheiben schneiden.
- Von jeder Scheibe ein kleines Eckchen herausschneiden und zur Seite Seite geben.
- Mozzarella Kugeln abtropfen lassen.
- Aus Paprika 8 kleine Dreiecke zuschneiden. Statt Paprika können auch die Spitzen der Chilischotten verwendet werden.
- Auf einer Platte Karottenscheiben verteilen.
- Die Mozzarella-Kugeln mit einem Zahnstocher daran befestigen.
- Darauf die Oliven fixieren.
- In das Olivenloch die geschnittenen Karottendreiecke reinstecken, um einen Schnabel zu bilden.
- Die Hälften der Oliven an den Seiten der Mozzarella-Kugeln befestigen.
- Mit Hilfe der kleinen Menge von Frischkäse Paprikastückchen an die Köpfe der Pinguine anbringen.
- Pompons aus dem Käse darauf formen und die Snacks auf einem Buffet servieren.