Aromatischer Spargelsalat mit Anbraten im Thermomix®
Muffins mit Topping zum Osterbrunch: Süßes Osterrezept
Portionen: 12 Personen | Zubereitung: 60 Minuten | Kalorien je Portion: 234 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Muffinblech
- Muffinförmchen
- Rührschüssel
- Handrührgerät
- Spritzbeutel
Zutaten
Muffins
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 50 ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
Toppingcreme
- 150 g weiche Butter
- 200 g Puderzucker
- Gelbe Lebensmittelfarbe
- Orange und schwarze Lebensmittelfarbe, für den Schnabel und die Augen
Anleitung
Muffin backen
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Muffinblech mit Förmchen auslegen.
- Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
- Ei, Milch, Öl und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
- Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.
- Ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen lassen.
Toppingcreme vorbereiten
- Für die Toppingcreme Butter und Puderzucker cremig rühren.
- Gelbe Lebensmittelfarbe hinzufügen und weiter rühren.
- Die Toppingscreme in einen Spritzbeutel füllen und auf die Muffins spritzen.
- Mit Lebensmittelfarbe Schnabel und Augen aufspritzen.
- Süße Muffins zum Osterbrunch oder zum Nachmittagskaffee servieren.
Verwende hochwertige Lebensmittelfarben, um die Küken-Verzierungen besonders lebendig und ansprechend zu gestalten.
Experimentiere mit verschiedenen Augen- und Schnabelformen, um jedem Küken einen individuellen Charakter zu verleihen.
Bereite die Muffins und die Toppingcreme im Voraus vor und setze die Verzierungen kurz vor dem Servieren auf, um ihre Frische zu bewahren.
