Schmorgericht mit Rindfleisch, Kartoffeln, Möhren und Essiggurken
Mozzarella Pizza mit Tomaten und Champignons – Ostermenü
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 278 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Teigrolle
- Löffel
- Schüssel
- Messer
Zutaten
Pizzateig
- 250 g Mehl
- 2 g Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
- 150 ml Wasser, lauwarm
Belag
- 100 g Passierte Tomaten
- Basilikum, nach Belieben
- Majoran, nach Belieben
- Oregano, nach Belieben
- Paprika edelsüß, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Champignons, nach Belieben
- 1 Kugel Mozzarella
- Rauke, nach Belieben
Anleitung
Pizzateig
- Das Mehl mit der Trockenhefe und dem Salz mischen.
- Olivenöl und Wasser zugießen und alles zu einem glatten Pizzateig kneten.
- Den Pizzateig 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Für die Soße:
- Passierte Tomaten mit Trockengewürzen ( Basilikum, Majoran und Oregano ) verrühren.
- Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Die Tomatensoße zum Kochen bringen.
- Den Teig von Hand etwas durchkneten und einen Hasenkopf formen.
- Die Hasen Pizza mit Tomatensoße bestreichen und beliebig z.B. mit Champignons, Tomaten und Mozzarella belegen.
- Die Pizza bei 200 Grad ca. 10-15 Minuten backen.
- Vor dem Servieren die Hasen Pizza mit Rauken Blättern garnieren.
