Mit Thunfisch und Gemüse gefüllte Tomaten

Name: Mit Thunfisch und Gemüse gefüllte Tomaten
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 5 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 89 kcal

Gefüllte Tomaten mit Thunfisch, Gurke und Karotten ist eine gelungene Kombination. Der Thunfisch harmonisiert perfekt mit dem Fruchtaroma der Tomate und die Gurke lässt die wunderbare Speise sehr erfrischend schmecken.

Tomatenrezepte, Thunfisch Rezepte, Fisch Rezepte

Mit Thunfisch und Gemüse gefüllte Tomaten

Utensilien

Topf
Messer
Schneidebrett
Gabel
Schüssel
Löffel

Zutaten

1 Karotte
1 Gurke
1 Dose Thunfisch
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Grüne Kräuter, nach Geschmack
3 EL Mayonnaise
5 Tomaten

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Anleitung

Karotte weich kochen und abkühlen lassen.
Gurke und Karotte in kleine Würfel schneiden.
Den Thunfisch ohne der Flüssigkeit aus der Dose in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
Karotte mit Thunfisch, Gurke und fein gehackten Kräutern vermischen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mayonnaise vermengen.
Bei den Tomaten den Deckel abschneiden.
Die Tomaten mit einem Löffel aushöhlen.
Mit der fertigen Thunfischmasse füllen.
Gefüllte Tomaten vor dem Servieren eine Stunde im Kühlschrank stehen lassen und gekühlt servieren.

Dieser leichte Snack schmeckt gekühlt am besten! Die Tomaten können auch mit Thunfisch, Eiern und Zwiebeln gefüllt werden.