Mini Gugelhupf mit Zuckerglasur für Kinderparty

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 874 kcal

Mini Gugelhupfe kommen bei Kindern wie auch bei Erwachsenen immer gut an. Besonders für Kinderpartys, Geburtstage oder Fasching sind diese bunten Mini Gugelhupfe ein Augenschmaus. Der feine Rührteig und die süße Zuckerglasur passen gut zusammen und das Ergebnis ist köstlich.

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Mini Gugelhupf mit Zuckerglasur für Kinderparty

Utensilien

  • Mini Gugelhupf Backförmchen
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Kuchengitter
  • Schälchen
  • Backpinsel

Zutaten

  • 150 g Butter, weich
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 4 EL Milch
  • 250 g Puderzucker
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • 20 g Zuckerstreusel, nach Belieben

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Anleitung

  1. Mini Gugelhupf Backförmchen einfetten.
  2. Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
  3. Butter mit Zucker und Salz cremig rühren.
  4. Nach und nach die Eier zugeben und untermischen.
  5. Mehl mit Backpulver darüber sieben.
  6. Alles mit Milch zu einem glatten Teig verrühren.
  7. Teig in die Gugelhupf Backförmchen füllen.
  8. Mini Gugelhupf im Ofen ca. 25 Minuten bei 180°C goldbraun backen.
  9. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
  10. Puderzucker mit Zitronensaft verrühren.
  11. Nach Wunsch die Zuckerglasur einfärben.
  12. Mini Gugelhupf mit Zuckerstreuseln verzieren und servieren.

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