Mediterranes Pesto Rosso: Ideal für Pasta und mehr

Dieses Pesto rosso begeistert mit seinem intensiven Geschmack von getrockneten Tomaten, gerösteten Pinienkernen und frisch geriebenem Parmesan. Die Kombination aus Olivenöl, Knoblauch und einer optionalen Prise Chili sorgt für die perfekte Balance zwischen herzhaft und leicht scharf.

Das Pesto lässt sich schnell zubereiten und eignet sich hervorragend als Beilage zu Pasta, als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Salaten und Gemüsegerichten. Die getrockneten Tomaten verleihen dem Pesto eine natürliche Süße, während die Pinienkerne eine angenehme Nussigkeit beisteuern.