Maulwurftorte mit Sahnecreme, Bananen und Schokostreuseln

Anleitung

Teig

1. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
2. Eine Springform 24 cm mit Backpapier auslegen.
3. Mehl mit Backpulver und Backkakao sieben.
4. Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
5. Einzeln die Eier unterrühren.
6. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch unterrühren.
7. Alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
8. Den Teig in die Springform füllen.
9. Den Kuchen 25-30 Minuten bei 175 Grad backen.
10. Den Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
11. Den Kuchenboden mit einem Löffel aushöhlen, dabei ringsum einen Rand lassen.
12. Die Kuchenkrümel in eine Schüssel umfüllen.

Creme

1. Die kalte Sahne mit Vanillezucker, Sahnesteif und Zitronenaroma steif schlagen.
2. Die Schokostreusel unterheben.
3. Die Bananen längs halbieren.
4. Auf dem Kuchenboden nebeneinander legen.
5. Die Sahnecreme darauf hügelartig auftragen.
6. Die Kuchenbrösel gleichmäßig darüber streuen und schon ist der Maulwurfhügel fertig.
7. Die Maulwurftorte 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.