Boeuf Stroganoff: Rindfleisch mit Champignons und Zwiebeln
Limoncello Spritz als erfrischender Aperitif im Sommer
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 5 Minuten | Kalorien je Portion: 356 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Weingläser
- Cocktail Messbecher
- Barlöffel
Zutaten
- 8 cl Limoncello
- 20 cl Prosecco
- 10 cl Bitter Lemon
- 4 Zitronenscheiben
- 8 cl Sprudelwasser
- 6 Eiswürfel
- Zitronenmelisse, zum Garnieren
Anleitung
- 2 Weingläser zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen.
- Den Limoncello über das Eis in die Gläser gießen.
- Den Prosecco hinzufügen und vorsichtig umrühren, um die Zutaten zu vermischen.
- 4 Scheiben Zitrone schneiden und in die Gläser geben.
- Die Bitter Lemon über die Limettenscheiben gießen.
- Das Tafelwasser hinzufügen, um den Cocktail etwas zu verdünnen und ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu erreichen.
- Den Limoncello Spritz erneut vorsichtig umrühren, um alle Zutaten gut zu vermischen.
- Den Cocktail zusätzlich mit Zitronenmelisse garnieren und servieren.
Achte auf die richtige Temperatur: Um den Limoncello Spritz optimal zu genießen, ist es wichtig, alle Zutaten gut gekühlt zu verwenden. Stelle den Limoncello und den Prosecco vor der Zubereitung für einige Stunden in den Kühlschrank und fülle das Glas mit Eiswürfeln, um den Drink schön kühl zu halten.
Experimentiere mit Garnituren: Neben der klassischen Garnitur mit Minzblättern und einer Zitronenscheibe kannst du deinem Limoncello Spritz eine individuelle Note verleihen, indem du verschiedene Früchte, wie Erdbeeren, Himbeeren oder Orangenscheiben hinzufügst. Das gibt dem Drink nicht nur eine attraktive Optik, sondern auch zusätzliche Aromen.
Probiere Variationen aus: Der Limoncello Spritz lässt sich vielseitig variieren. Wenn du es weniger süß magst, kannst du die Menge an Limoncello reduzieren oder ihn mit Soda statt Prosecco aufgießen.
Experimentiere mit verschiedenen Verhältnissen und finde heraus, welcher Mix dir am besten schmeckt. Und denke daran, dass der Limoncello Spritz auch ohne Alkohol eine erfrischende Option ist, indem du den Prosecco einfach durch sprudelndes Wasser oder Zitronenlimonade ersetzt.
