Leichtes Buttermilchdessert mit Saurer Sahne – Dessert im Glas

Name: Leichtes Buttermilchdessert mit Saurer Sahne - Dessert im Glas
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 210 min
Yield: 2
Cuisine: Russische Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 210 Minuten | Kalorien je Portion: 329 kcal

Ein delikates und leichtes Dessert aus Buttermilch, Muskatnuss und Zimt. Dieses Dessert im Glas ist besonders cremig, lecker und erfrischend und sehr einfach in der Zubereitung.

Dessert im Glas, Nachtisch, Desserts

Leichtes Buttermilchdessert mit Saurer Sahne - Dessert im Glas

Utensilien

Rührschüssel
Mixer oder Pürierstab
Kochtopf
Dessertgläser

Zutaten

1 EL Gelatine
50 ml Wasser
400 ml Buttermilch
100 ml Saure Sahne
50 g Zucker
Schokolade, nach Geschmack
Obst, oder Beeren, nach Geschmack
Muskatnuss, nach Geschmack
Zimt, nach Geschmack

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Anleitung

Gelatine mit kaltem Wasser übergießen, umrühren und für 10-15 Minuten quellen lassen.
Mit einem Mixer oder einem Pürierstab für 2-3 Minuten die Buttermilch mit saurer Sahne und Zucker aufschlagen.
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und Gelatine im Wasserbad erhitzen.
Die Gelatine zur Buttermilch und der sauren Sahne geben und noch ein bis zwei Minuten vermischen.
Nach Geschmack Muskatnuss und Zimt hinzufügen.
Die Buttermilchmasse in Dessertgläschen verteilen.
Das Buttermilchdessert für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren mit Obststücken oder Schokolade garnieren.