Leichte Käsesuppe mit Patissons, Zwiebeln und Kartoffeln

Anleitung

1. Die Brühe in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Den Schmelzkäse hinzufügen und unter Rühren kochen, bis er vollständig aufgelöst ist.
3. Kartoffeln und Patissons in Würfel schneiden und mit in die Brühe geben.
4. 15-20 Minuten garen.
5. Zwiebel in feine Würfel schneiden.
6. Zwiebeln 5-7 Minuten in einer Pfanne mit Butter anbraten.
7. Die Zwiebel in die Suppe geben.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren.
9. Nach 2-3 Minuten die Suppe vom Herd nehmen und in Suppentellern servieren.
10. Käsesuppe mit Croutons und gehacktem Dill garnieren.