Leckeres Rührei mit Tomaten auf Brot

Portionen: 1 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 65 kcal

Rührei ist schnell und einfach gemacht und allseits beliebtes Frühstück. Das saftige Rührei mit Tomaten auf knusprigem Brot macht immer eine gute Figur, ob nun zum Frühstück oder Brunch.

,

Ähnliche Rezepte

Leckeres Rührei mit Tomaten auf Brot

Wie findest du das Rezept?

Ø 5 / 5. Anzahl Bewertungen: 10

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

Region:
Küche:
Saisonal: ,
Zubereitungsart:
Menüart:

Leckeres Rührei mit Tomaten auf Brot

Utensilien

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Pfanne
  • Rührspatel
  • Messer

Zutaten

  • 2 Eier
  • 50 ml Milch
  • Cherrytomaten, nach Belieben
  • Schnittlauch, nach Belieben
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 2 Brotscheiben

Das könnte auch interessant sein

Kleine Nussecken mit Haselnüssen und Schokolade
Gebackene Terrine aus Hähnchen mit Speck und Oliven
Köstliche italienische Makronen mit Mandeln und Zimt
Einfaches Amarettini Dessert mit Kirschen und Mascarpone
Aromatische Lebkuchen Plätzchen mit Ingwer, Zimt und Zuckerglasur
Gesunder Obstsalat Tannenbaum als Obst Snack zu Weihnachten
Saftiges Fingerfood Tannenbaum aus Gurkenscheiben
Butterzarte Kekse als Spritzgebäck mit Schokolade zu Weihnachten

Anleitung

  1. Eier in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren.
  2. Milch hinzufügen und umrühren.
  3. Die Eiermasse in eine erhitzte Pfanne mit Öl geben.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen und Tomaten hinzufügen.
  5. Das Rührei unter leichtem Rühren zum Stocken bringen.
  6. Das Brot in Scheiben schneiden und das Rührei darauf verteilen.
  7. Schnittlauch in feine Ringe schneiden und über dem Rührei streuen.
  8. Rührei mit Basilikumblättern servieren.

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Dessert im Glas mit Äpfeln, Quark und Mascarpone
Einfacher Rhabarberkuchen mit Streuseln und Zuckerguss

Köstliche Weihnachtsküche: Rezepte für gemütliche Winterabende

Mantecado Spanische Weihnachtsplätzchen
Mantecado Spanische Weihnachtsplätzchen
Panna Cotta mit Mandarinengelee zu Weihnachten
Süße Sünde: Panna Cotta mit Mandarinengelee
Weihnachtstorte mit Schokolade und Himbeeren
Weihnachtstorte mit Himbeeren: Festlicher Genuss
Plumpudding - Englisches Weihnachtsdessert mit Pflaumen und Rosinen
Plumpudding – Englisches Weihnachtsdessert mit Pflaumen und Rosinen
Süßer Kaffeelikör mit Kondensmilch und Gewürzen
Süßer Kaffeelikör mit Kondensmilch und Gewürzen
Einfache Butterplätzchen zum Kaffee
Klassisch und köstlich: Einfache Butterplätzchen backen
Weihnachtsgebäck Zimtsterne aus Mandeln mit Eiweißglasur
Weihnachtsgebäck Zimtsterne aus Mandeln mit Eiweißglasur
Weihnachtsdessert mit Mandarinen
Weihnachtsdessert mit Mandarinen, Quarkcreme und Spekulatius
Einfache Weihnachtsplätzchen mit Zuckerguss backen
Einfache Weihnachtsplätzchen mit Zuckerguss backen
Schneller Chinakohlsalat mit Paprika
Schneller Chinakohlsalat mit Paprika, Schinken und Käse
Gesunder Obstsalat Tannenbaum als Obst Snack zu Weihnachten
Gesunder Obstsalat Tannenbaum als Obst Snack zu Weihnachten
Schichtdessert mit Vanillekipferl
Schichtdessert mit Vanillekipferl, Äpfeln und Quarkcreme zu Weihnachten
Nach oben scrollen